450° four à bois
Notre Histoire
Une passion familiale depuis Naples
Antonio, napolitain d'origine, a voulu apporter l'authenticité de la pizza traditionnelle dans son quartier. Chaque pizza est cuite dans un four à bois à 450°C pendant 90 secondes — comme dans les ruelles de Napoli.
Nos ingrédients sont importés directement d'Italie : tomates San Marzano DOP, mozzarella di bufala, huile d'olive extra vierge des Pouilles. Le goût du soleil, sans prendre l'avion.
48h
Levée de pâte
90s
De cuisson
100%
Fait maison